टोबिको

About टोबिको

टोबिको एक नाज़ुक, स्वादशील रोe है जो फ़्लाइंग फ़िश से प्राप्त किया जाता है, जापानी खाने में प्रमुख रूप से, खासकर सुशी में। इसके चमकीले रंग, जो उज्जवल नारंगी से हरा और काला हो सकते हैं, मामूली न होने के न केवल व्यंजन को आकर्षक बनाते हैं बल्कि एक अद्वितीय क्रंच और खारा स्वाद भी जोड़ते हैं। ओमेगा-3 चरबी तत्व, विटामिन और खनिज से भरपूर, टोबिको एक पौष्टिक विकल्प है। हालांकि, इसमें अधिक मात्रा में नमक हो सकता है, इसलिए मामूली मात्रा महत्वपूर्ण है। चाहे तो सुशी रोल्स के ऊपर या सजावट के रूप में आनंद लेने के लिए, टोबिको आपकी प्लेट में समुद्र का एक झांक लाता है, फ्लेवर और प्रस्तुति दोनों को बढ़ावा देता है।