1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
50 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
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| कुल फैट | 0.4 g | 0% | |
| संतृप्त फैट | 0 g | 0% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 4 mg | 0% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 11.8 g | 4% | |
| आहारी फाइबर | 5 g | 17% | |
| शुगर्स | 7 g | ||
| प्रोटीन | 2 g | 4% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 18 mg | 1% | |
| आयरन | 0.4 mg | 2% | |
| पोटैशियम | 458 mg | 9% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
थाई बैंगन छोटे, गोल सब्जियां हैं जो दक्षिण-पूर्व एशिया, खासकर थाईलैंड के मूल हैं। इन्हें जीवंत हरे से गहरे बैंगनी रंग तक की अद्भुत रेंज में पाया जाता है। ये छोटे बैंगन थाई भोजन में महत्वपूर्ण हैं, जो अक्सर करी, सलाद, और स्टर-फ्राइज़ में दिखाई गई होती हैं। ये फाइबर, विटामिन, और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर हैं, जो हृदय स्वास्थ्य और वजन प्रबंधन में मदद करते हैं। जबकि कैलोरी में कमी होती है, इनमें कुछ सोलेनिन भी होता है, इसलिए मियाद से बचें। इनके विशेष स्वाद और संवर्धन से, थाई बैंगन किसी भी डिश में एक खुशगवार स्पर्श जोड़ने में मदद करते हैं, जो रसोयात्रियों के लिए एक अनिवार्य बनाते हैं!