1 serving (150 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 23.7 g | 30% | |
| संतृप्त फैट | 9.5 g | 47% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 126.2 mg | 42% | |
| सोडियम | 946.4 mg | 41% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 7.9 g | 2% | |
| आहारी फाइबर | 0 g | 0% | |
| शुगर्स | 3.2 g | ||
| प्रोटीन | 39.4 g | 78% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 47.3 mg | 3% | |
| आयरन | 3.9 mg | 21% | |
| पोटैशियम | 552.1 mg | 11% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
टंडूरी मटन एक स्वादिष्ट डिश है जो भारतीय रसोई से उत्पन्न है, जिसमें नरम मटन को योगर्ट और जीरा, धनिया, और गरम मसाला जैसे सुगंधित मसाले में मरिनेट किया जाता है। मरिनेशन न केवल मांस को धनी हवा से भरा करता है बल्कि इसे अविश्वसनीय रूप से जूसी बनाता है। पारंपरिक रूप से टंडूर ओवन में पकाया जाता है, यह विधि नमी को बंद करके एक अद्वितीय धुआंदारता प्रदान करती है। जबकि मटन में उच्च प्रोटीन है, तो योगर्ट मरिनेड प्रोबायोटिक्स जोड़ता है, जिससे यह एक स्वस्थतर विकल्प बनता है। एक स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन के लिए टंडूरी मटन का आनंद लें, जिसे ताजा सलाद या पूरे अनाज वाले नान के साथ परोसा जा सकता है!