1 serving (100 grams) contains 34 calories, 2.2 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 6.8 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
85 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
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| कुल फैट | 1.2 g | 1% | |
| संतृप्त फैट | 0.2 g | 1% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 10 mg | 0% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 17 g | 6% | |
| आहारी फाइबर | 6.2 g | 22% | |
| शुगर्स | 6 g | ||
| प्रोटीन | 5.5 g | 11% | |
| विटामिन डी | 385 mcg | 1925% | |
| कैल्शियम | 5 mg | 0% | |
| आयरन | 1 mg | 5% | |
| पोटैशियम | 760 mg | 16% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
उबली हुई शिताके मशरूम किसी भी भोजन में स्वादिष्ट सम्मिलित हैं, विशेष रूप से एशियाई व्यंजनों में प्रशंसित। ये नरम, पृथ्वीय कवक उमामी स्वाद से भरपूर होते हैं और बी विटामिन्स, एंटीऑक्सीडेंट्स, और फाइबर जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। कैलोरी में कम और कोलेस्ट्रॉल-मुक्त, वे हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं और प्रतिरक्षण शक्ति को बढ़ाते हैं। उसकी उबलने से उनका प्राकृतिक सार बनाए रखता है जबकि उनके रिच, मसालेदार स्वाद को बढ़ाता है। चाहे वह मुख्य व्यंजन के रूप में या स्टिर-फ्राइज और सूप्स के लिए स्वादिष्ट पूरक के रूप में मज़ा किया जाए, उबली हुई शिताके मशरूम हेल्थ-कंशियस फूड लवर्स के लिए एक पौष्टिक और आनंदमय विकल्प हैं।