1 serving (100 grams) contains 82 calories, 7.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 17.0 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
164 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
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| कुल फैट | 1 g | 1% | |
| संतृप्त फैट | 0.2 g | 1% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 12 mg | 0% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 34 g | 12% | |
| आहारी फाइबर | 16 g | 57% | |
| शुगर्स | 2 g | ||
| प्रोटीन | 14 g | 28% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 50 mg | 3% | |
| आयरन | 6 mg | 33% | |
| पोटैशियम | 740 mg | 15% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
अंकुरित मसूर गुणाकारी दाल हैं जिन्हें भिगोकर अंकुरित होने दिया गया है, जिससे उनकी पोषण संरचना मजबूत हो जाती है। विभिन्न मध्यसागरीय और एशियाई व्यंजनों से उत्पन्न होती हैं, ये छोटे सहयोगी पौष्टिक पदार्थ प्रोटीन, फाइबर, और आवश्यक विटामिनों से भरपूर होती हैं। ये पाचन में मदद करती हैं, वजन प्रबंधन को समर्थन प्रदान करती हैं, और कैलोरी में कम होने के साथ-साथ, स्वस्थ खाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाती हैं। रसोई में उपयुक्त, अंकुरित मसूर सलाद में मिलाकर, सूप में मिलाकर, या रैप्स में उपयोग करने से, किसी भी डिश में एक मोहक क्रंच और मिट्टी स्वाद जोड़ देती हैं। आज ही अंकुरित मसूर की ताजगी और स्वास्थ्य लाभों का आनंद लें!