1 serving (15 grams) contains 10 calories, 1.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
157.7 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
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| कुल फैट | 0 g | 0% | |
| संतृप्त फैट | 0 g | 0% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 13864.4 mg | 602% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 15.8 g | 5% | |
| आहारी फाइबर | 0 g | 0% | |
| शुगर्स | 0 g | ||
| प्रोटीन | 15.8 g | 31% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 0 mg | 0% | |
| आयरन | 3.2 mg | 17% | |
| पोटैशियम | 630.9 mg | 13% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
सोया सॉस और वुस्टर्शायर सॉस दो ऐसी खारी चटनियां हैं जो अनगिनित व्यंजनों के स्वाद को बढ़ाती हैं। सोया सॉस, जो चीन से आश्रित है, टैम्पर्ड सोयाबीन्स, गेहूं, नमक, और पानी से बनता है, जिसमें एक समृद्ध ऊमामी स्वाद होता है जो स्टिर-फ्राई और मैरिनेड में पर्फेक्ट है। उसके विपरीत, वुस्टर्शायर सॉस इंग्लैंड से होता है, जो विनेगर, मोलासेज, एंचोवीज, और मसालों को मिश्रित करता है जिससे एक खट्टा, परिसरगत स्वाद बनता है जो ड्रेसिंग्स और सॉस में शानदार है। जबकि दोनों व्यंजनों में गहराई जोड़ते हैं, ध्यान रखना कि वे अधिक सोडियम हो सकते हैं। हालांकि, वे भी मेजबान पर एंटीऑक्सिडेंट्स और फ़र्मेंटेशन के लाभ लाते हैं, जो उन्हें स्वादिष्ट मात्रा में अनुमोदन करने वाले योगदानी बना देते हैं।