1 serving (100 grams) contains 173 calories, 16.6 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 9.9 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
402.3 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 20.9 g | 26% | |
| संतृप्त फैट | 3.0 g | 15% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 4.7 mg | 0% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 23.0 g | 8% | |
| आहारी फाइबर | 14.0 g | 50% | |
| शुगर्स | 7.0 g | ||
| प्रोटीन | 38.6 g | 77% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 644.2 mg | 49% | |
| आयरन | 8.1 mg | 45% | |
| पोटैशियम | 1197.7 mg | 25% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
सोया एक बहुपेशी दाल है जिसमें प्रोटीन और आवश्यक पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं। पूर्वी एशिया की स्थानीयता वाली, यह जापानी, चीनी, और कोरियाई भोजन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, जैसे टोफू, एडमामे, और सोया सॉस में शामिल होती है। फाइबर और हार्ट-स्वस्थ फैट से भरपूर, सोया को निचले कोलेस्ट्रॉल और बेहतर हड्डियों के स्वास्थ्य से जोड़ा जाता है। हालांकि, कुछ प्रकार का हाईली प्रोसेस किया जा सकने वाली रूपों को मात्रामें लेना महत्वपूर्ण है। सोया के पोषणिय लाभ और रसोईघर की सुलभता के लिए इसे उचित संख्या में सेवित करना महत्वपूर्ण है, जो एक संतुलित आहार में एक आवश्यक तत्व बनाता है।