1 serving (60 grams) contains 185 calories, 7.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 36.0 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
740.0 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 4.0 g | 5% | |
| संतृप्त फैट | 0.8 g | 4% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 1600.0 mg | 69% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 144 g | 52% | |
| आहारी फाइबर | 8.0 g | 28% | |
| शुगर्स | 4.0 g | ||
| प्रोटीन | 28.0 g | 56% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 80.0 mg | 6% | |
| आयरन | 8.0 mg | 44% | |
| पोटैशियम | 320.0 mg | 6% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
सौअर डो लोफ एक प्राचीन पेकाई की परंपरा से लिया गया एक देसी रोटी है जिसमें एक खट्टी स्वाद होता है। इसे सरल सामग्रियों से बनाया जाता है: उच्च गुणवत्ता वाला आटा, पानी, नमक, और प्राकृतिक खमीर। इसकी खट्टी स्वाद का विशिष्टता लगाना एक संग्रहण प्रक्रिया से होता है जो नुकसानदायक प्रोबायोटिक्स से भरा होता है। यह सिर्फ स्वादिष्ट चुबने वाला होता है जिसमें कड़करा तवा होता है, बल्कि इसमें स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं—यह अन्य कई रोटियों से पाचन करने में आसान होता है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कई अन्य रोटियों से कम होता है। ऐसे में इसे टोस्टेड किया जा सकता है, सैंडविच में या बस थोड़ी सी मक्खन के साथ—सौअर डो लोफ किसी भी भोजन के लिए एक हृदय का चुनाव है!