1 serving (100 grams) contains 329 calories, 11.3 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 72.1 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
658 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
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| कुल फैट | 7 g | 8% | |
| संतृप्त फैट | 1.2 g | 6% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 4 mg | 0% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 144.2 g | 52% | |
| आहारी फाइबर | 12.6 g | 45% | |
| शुगर्स | 1 g | ||
| प्रोटीन | 22.6 g | 45% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 26 mg | 2% | |
| आयरन | 6.8 mg | 37% | |
| पोटैशियम | 726 mg | 15% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
ज्वार एक बहुपेय प्राचीन अनाज है, जिसमें पोषक तत्वों से भरपूर फाइबर, प्रोटीन, और आवश्यक विटामिन्स होते हैं। अफ्रीका से उत्पन्न होकर, यह ग्लूटेन-मुक्त शक्तिशाली अनाज अनेक संस्कृतियों में मुख्य भोजन है, अक्सर दलिया, रोटी, और मिठाइयों में उपयोग किया जाता है। इसकी मिट्टी की, हल्की स्वाद से इसे सलाद और साइड डिशों में उम्मीदारीपूर्वक शामिल किया जा सकता है। ज्वार अपने दिल के स्वस्थ लाभों के लिए प्रसिद्ध है, पाचन को बढ़ावा देता है और स्थिर रक्त शर्करा स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। अपने सतत कृषि व्यवसाय और सूखे के प्रति सहनशीलता के साथ, ज्वार सिर्फ एक पौष्टिक चुनाव ही नहीं, बल्कि ग्रहण के लिए भी एक स्मार्ट विकल्प है।