1 serving (100 grams) contains 34 calories, 2.4 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 6.8 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
85 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
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| कुल फैट | 1.2 g | 1% | |
| संतृप्त फैट | 0.2 g | 1% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 22.5 mg | 0% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 17 g | 6% | |
| आहारी फाइबर | 6.2 g | 22% | |
| शुगर्स | 6 g | ||
| प्रोटीन | 6 g | 12% | |
| विटामिन डी | 385 mcg | 1925% | |
| कैल्शियम | 5 mg | 0% | |
| आयरन | 1 mg | 5% | |
| पोटैशियम | 760 mg | 16% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
शिइताके स्वादिष्ट मशरूम हैं जो पूर्वी एशिया के लोकप्रिय हैं, एशियाई व्यंजनों में अपने सामृद्धिपूर्ण, उमामी स्वाद के लिए प्रशंसा प्राप्त करते हैं। पोषण से भरपूर, शिइताके B विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट्स का अच्छा स्रोत हैं, जो प्रतिरक्षा कार्य और समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। इन मशरूम में लेंटिनान्स जैसे यौगिक भी होते हैं, उनकी संभावित एंटी-कैंसर गुणधर्मों के लिए जाने जाते हैं। उनकी विशेष बनावट और व्यंजनों को बेहतर बनाने की क्षमता के साथ, शिइताके सूप, स्टर-फ्राइ और इससे आगे में विभिन्न वस्तुओं में एक लोकप्रिय सामग्री हैं, जिनकी पसंद उसे बनाने वालों और स्वास्थ्य उत्साहियों के बीच रहती है।