बर्नेज सॉस

बर्नेज सॉस

Sauce Bearnaise fits into the category of Sauce.

आइटम रेटिंग: 41/100

1 serving (15 grams) contains 80 calories, 0.5 grams of protein, 8.5 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.

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★★★★★ 4.8/5.0 (2,000+ समीक्षाएँ)
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1261.8
कैलोरी
7.9
प्रोटीन
7.9
कार्बोहाइड्रेट्स
134.1
फैट

पोषण सूचना

1 कप (236.6g)
कैलोरीज़
1261.8
% दैनिक मान*
कुल फैट 134.1 g 171%
संतृप्त फैट 78.9 g 394%
बहुविकृत फैट 0 g
कोलेस्ट्रॉल 473.2 mg 157%
सोडियम 788.6 mg 34%
कुल कार्बोहाइड्रेट्स 7.9 g 2%
आहारी फाइबर 0 g 0%
शुगर्स 1.6 g
प्रोटीन 7.9 g 15%
विटामिन डी 157.7 mcg 788%
कैल्शियम 157.7 mg 12%
आयरन 1.6 mg 8%
पोटैशियम 157.7 mg 3%

* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।

आहार विशेषताएँ

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

कैलोरी का स्रोत

2.5%
2.5%
95.0%
फैट: 1206 cal (95.0%)
प्रोटीन: 31 cal (2.5%)
कार्बोहाइड्रेट्स: 31 cal (2.5%)

About बर्नेज सॉस

सॉस बर्नेज़ एक क्लासिक फ्रेंच सॉस है, जो रिच और वेलवेटी है, जो अंडे के पीलियों, क्लैरीफाइड मक्खन से बनी होती है, और सफेद वाइन विनेगर और तर्रागन और चर्विल जैसे ताजा जड़ी बूटियों से स्वादित की जाती है। यह फ्रांस के बीर्न क्षेत्र से उत्पन्न हुई है, यह विलासी सॉस मांस और सब्जियों जैसे व्यंजनों को ऊंचा करती है, जो एक शानदार, क्रीमी texture और खट्टा स्वाद प्रदान करती है। जब यह मजेदार स्वाद का अनुभव प्रदान करती है, तो इस बात का ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि ज्यादा मक्खन की सामग्री होने के कारण यह अधिक से अधिक मज़े में लिया जाता है। इस रसोइये के उत्कृष्टतम फ्रेंच भोजन का रस स्वाद लेने के लिए इस खाद्य कला की महानता में रस की भागीदारी करें!