1 serving (250 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
331.2 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 23.7 g | 30% | |
| संतृप्त फैट | 9.5 g | 47% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 56.8 mg | 18% | |
| सोडियम | 757.1 mg | 32% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 9.5 g | 3% | |
| आहारी फाइबर | 0.9 g | 3% | |
| शुगर्स | 1.9 g | ||
| प्रोटीन | 18.9 g | 37% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 37.9 mg | 2% | |
| आयरन | 1.9 mg | 10% | |
| पोटैशियम | 283.9 mg | 6% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
रोगन जोश भारतीय खाने की दिल से निकली एक धनी और सुगंधित करी है, विशेष रूप से कश्मीरी क्षेत्र से। इस स्वादिष्ट व्यंजन में हलाल भेड़ या बकरे के नरम टुकड़े शामिल हैं जो मसालों की एक जीवंत मिश्रण में धीमा किया जाता है, जिसमें इलायची, दालचीनी और कश्मीरी लाल मिर्च शामिल हैं, जिससे इसे इसका हस्ताक्षर ज्वलंत लाल रंग मिलता है। पारंपरिक रूप से धीमी आंच पर पकाया जाने वाला, रोगन जोश में एक क्रीमी बनावट है, जिसे अक्सर दही या क्रीम से अधिक किया जाता है। जबकि यह स्वाद में भरपूर है और कैलोरी की मात्रा अधिक हो सकती है, मसालों में शामिल आंती-शामक गुण हैं। इस रसोईय अद्वितीयपूर्ण रचना का आनंद चावल या नान के साथ लेकर पूरी तरह से संतोषजनक भोजन कीजिए!