1 serving (100 grams) contains 34 calories, 2.2 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 6.8 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
22.7 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 0.3 g | 0% | |
| संतृप्त फैट | 0.1 g | 0% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 4 mg | 0% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 4.5 g | 1% | |
| आहारी फाइबर | 1.7 g | 6% | |
| शुगर्स | 1.6 g | ||
| प्रोटीन | 1.5 g | 3% | |
| विटामिन डी | 102.7 mcg | 513% | |
| कैल्शियम | 1.3 mg | 0% | |
| आयरन | 0.3 mg | 1% | |
| पोटैशियम | 202.7 mg | 4% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
कच्चे शिताके मशरूम एशियाई व्यंजनों में एक लोकप्रिय सामग्री हैं, जिनकी समृद्ध उमामि स्वाद और मांसल बनावट की प्रशंसा की जाती है। आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर, ये B विटामिन्स, तांबे और सेलेनियम का बड़ा स्रोत हैं, जो संपूर्ण स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर, शिताके मशरूम अंकुर तंतु सिस्टम को मजबूत करने और ह्रदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। उनकी विशेष क्षमता के साथ कि वे स्टर-फ्राइस और सलाद सहित व्यंजनों को बेहतर बनाने में सहायक होते हैं, ये किसी भी भोजन में एक अनुकूल और पौष्टिक योगदान हैं। उन्हें अधिक रसायन और स्वास्थ्य लाभ के लिए कच्चे ही का आनंद लें।