1 serving (150 grams) contains 116 calories, 3.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 26.4 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
183.3 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 0.2 g | 0% | |
| संतृप्त फैट | 0.1 g | 0% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 14.3 mg | 0% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 41.9 g | 15% | |
| आहारी फाइबर | 5.2 g | 18% | |
| शुगर्स | 2.0 g | ||
| प्रोटीन | 4.8 g | 9% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 23.8 mg | 1% | |
| आयरन | 1.9 mg | 10% | |
| पोटैशियम | 1011.9 mg | 21% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
कच्चे आलू एक बहुप्रयोगी और पोषकतायुक्त सब्जी है जिसमें विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर होती है। दक्षिण अमेरिका के एंडीज़ क्षेत्र की मूल अास्त्राणी यह वजी फ्रांसीसी फ्राइज और क्रीमी मैश्ड आलू से विश्वभर में पचाने का मुख्य अवधारणा है। विटामिन सी, पोटैशियम, और बी विटामिन से भरपूर कच्चे आलू आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकते हैं और हृदय स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं। तथापि, सोलेनाइन सामग्री के कारण कच्चे उपभोग से पाचन संबंधी असुविधा हो सकती है। सर्वोत्तम स्वाद और पाचनीयता के लिए पकाने के दौरान स्वस्थ लाभ को ग्रहण करें।