1 serving (100 grams) contains 40 calories, 1.1 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 9.3 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
60 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
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| कुल फैट | 0.1 g | 0% | |
| संतृप्त फैट | 0 g | 0% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 6 mg | 0% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 13.9 g | 5% | |
| आहारी फाइबर | 2.5 g | 8% | |
| शुगर्स | 6.3 g | ||
| प्रोटीन | 1.6 g | 3% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 34.5 mg | 2% | |
| आयरन | 0.3 mg | 1% | |
| पोटैशियम | 219 mg | 4% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
बैंगनी प्याज उनके चमकदार रंग और मजबूत स्वाद के लिए जाने जाने वाले प्याज की एक भव्य प्रजाति हैं। एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर, वे विटामिन्स सी और बी6 से भरपूर हैं, जो ह्रदय स्वास्थ्य के लिए योगदान करते हैं और प्रतिरोधी प्रणाली को समर्थन प्रदान करते हैं। एशिया से प्रारंभ करके, ये प्याज मेडिटेरेनियन और मैक्सिकन व्यंजनों में व्यापक रूप से प्रयोग किए जाते हैं, जिनमें सलाद, सालसा और ग्रिल किए गए व्यंजनों में मिठाई और चटपटाहट जोड़ी जाती है। कैलोरी में कम और फाइबर में अधिक, बैंगनी प्याज किसी भी भोजन को बढ़ा सकते हैं जबकि पाचन स्वास्थ्य को प्रोत्साहित कर सकते हैं। कच्चे या पके हुए, ये आपकी थाली में एक रंगीन और स्वस्थ योगदान हैं!