1 serving (100 grams) contains 216 calories, 18.6 grams of protein, 15.9 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
514.3 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 37.9 g | 48% | |
| संतृप्त फैट | 13.8 g | 69% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 195.2 mg | 65% | |
| सोडियम | 164.3 mg | 7% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 0 g | 0% | |
| आहारी फाइबर | 0 g | 0% | |
| शुगर्स | 0 g | ||
| प्रोटीन | 44.3 g | 88% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 26.2 mg | 2% | |
| आयरन | 1.9 mg | 10% | |
| पोटैशियम | 357.1 mg | 7% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
सूअर के पैर का मिष्टान्न और स्वादसंग व्यंजन है, जो अक्सर एशियाई व्यंजन में पाया जाता है, खासकर चीनी और वियतनामी व्यंजनों में। इसमें पैर की मुलायम, जेलाटीनस गोश्त और ऋच कालेजन शामिल है, जिनकी गलत अंतहक्षी में पायी जाती हैं। प्रोटीन से भरपूर, सूअर के पैर सार्वभौमिक पोषक तत्वों का महत्वपूर्ण स्रोत हैं, लेकिन वे फैट में अधिक हैं, इसलिए मात्रबद्धता बहुत महत्वपूर्ण है। अक्सर धीमे आंच पर पकाया जाता है या ब्रेज़्ड होता है, वे स्वादिष्ट मसालों को उड़ाते हैं, एक आत्मा को गर्म करने वाला व्यंजन बनाते हैं। इसे मजेदार स्टू या पारंपरिक व्यंजन के रूप में आनंदित किया जाए, सूअर के पैर स्वाद और परंपरा में डूबी हुई रसोई खाना हैं।