1 serving (100 grams) contains 215 calories, 18.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
511.9 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 35.7 g | 45% | |
| संतृप्त फैट | 11.9 g | 59% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 142.9 mg | 47% | |
| सोडियम | 154.8 mg | 6% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 0 g | 0% | |
| आहारी फाइबर | 0 g | 0% | |
| शुगर्स | 0 g | ||
| प्रोटीन | 42.9 g | 85% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 47.6 mg | 3% | |
| आयरन | 2.9 mg | 16% | |
| पोटैशियम | 547.6 mg | 11% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
सुअर की हड्डियां एक स्वादस्थ और बहुमुखी घटक हैं जिन्हें कई खासियतों के साथ मूल्यांकित किया गया है, खासकर वैश्विक रूप से लोकप्रिय एशियाई व्यंजनों में जैसे रामन और फो। कोलेजन और खनिजों से परिपूर्ण, ये हड्डियां ब्रॉथ और स्टॉक के लिए मजबूत आधार प्रदान करती हैं, स्वाद और पोषण दोनों को बढ़ाती हैं। धीमे चलाने से प्रोटीन और पोषक तत्वों को निकालता है जबकि प्राकृतिक उमामी स्वादों को संरक्षित रखता है। सुअर की हड्डियां सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं हैं बल्कि कैल्शियम और फास्फोरस जैसे हेल्दी चर्बी और आवश्यक खनिजों का स्रोत भी हैं। हालांकि, तयारी के आधार पर उनमें अधिक सोडियम हो सकता है, इसलिए मध्यमार्जन महत्वपूर्ण है। अगले स्वादिष्ट व्यंजन के लिए सुअर की हड्डियों के धनी इतिहास और रसोईयों की क्षमता को ग्रहण करें!