1 serving (100 grams) contains 30 calories, 3.7 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 5.1 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
75 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
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| कुल फैट | 0.2 g | 0% | |
| संतृप्त फैट | 0 g | 0% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 12.5 mg | 0% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 12.8 g | 4% | |
| आहारी फाइबर | 6.2 g | 22% | |
| शुगर्स | 3.8 g | ||
| प्रोटीन | 9.2 g | 18% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 10 mg | 0% | |
| आयरन | 1.2 mg | 6% | |
| पोटैशियम | 1000 mg | 21% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
पॉर्सीनी मशरूम एक मूल्यवान खासियत हैं जो यूरोप और उत्तर अमेरिका के जंगलों से आती हैं। इनकी दानेदार, धरती से जुड़ा स्वाद और मीटी बनावट के लिए मशहूर हैं, ये गोरमेत मशरूम आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जैसे कि विटामिन बी और डी, फाइबर, और एंटीऑक्सीडेंट्स। इटैलियन रसोईघर में अक्सर इन्हें शामिल किया जाता है, जो उनके गहरे उमामी नोट्स के साथ रिसोटो, पास्ता, और सॉस को ऊंचा करते हैं। कैलोरी में कम और प्रोटीन में उच्च, पॉर्सीनी मशरूम किसी भी डिश में स्वस्थ योगदान प्रदान करते हैं। चाहे वे सूखे हों या ताजा, वे अपने ताकती जूंगल का स्वाद लेकर आते हैं, जो हर भोजन को एक वास्तविक पाकशास्रीय अवेंचर बनाता है।