1 serving (100 grams) contains 135 calories, 20.4 grams of protein, 3.6 grams of fat, and 3.9 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
321.4 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 8.6 g | 11% | |
| संतृप्त फैट | 2.9 g | 14% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 714.3 mg | 238% | |
| सोडियम | 171.4 mg | 7% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 9.3 g | 3% | |
| आहारी फाइबर | 0 g | 0% | |
| शुगर्स | 0 g | ||
| प्रोटीन | 48.6 g | 97% | |
| विटामिन डी | 116.7 mcg | 583% | |
| कैल्शियम | 11.9 mg | 0% | |
| आयरन | 15.5 mg | 86% | |
| पोटैशियम | 745.2 mg | 15% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
बैल की जिगर एक समृद्ध और पोषक-पूर्ण अंग मांस है, जिसे विभिन्न विभिन्न व्यंजनों में मान्यता मिलती है, जैसे की फ्रेंच पाटे से परंपरागत ब्रिटिश व्यंजनों तक। इसमें ए, बी12, और लोहे जैसे आवश्यक विटामिन्स से भरपूर होता है, जो स्वस्थ रक्त को समर्थन करता है और ऊर्जा स्तर को बढ़ाता है। जबकि इसे इसके पोषण से सम्मानित किया जाता है, वह संतुलन में है इसलिए मधुरता आवश्यक है। बैल की जिगर एक अद्वितीय, जोरदार स्वाद है जो ढेर सारे व्यंजनों में गहराई बढ़ाता है, इसलिए यह शेफ और स्वास्थ्य प्रेमियों के बीच एक लोकप्रिय विकल्प है। इस अक्सर उपेक्षित सूपरफूड की ताकत का खुलासा करें!