1 serving (300 grams) contains 450 calories, 35.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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पोषण सूचना
कैलोरीज़ |
360 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 24 g | 30% | |
| संतृप्त फैट | 8.0 g | 40% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 96 mg | 32% | |
| सोडियम | 640.0 mg | 27% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 8.0 g | 2% | |
| आहारी फाइबर | 0.8 g | 2% | |
| शुगर्स | 1.6 g | ||
| प्रोटीन | 28.0 g | 56% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 40.0 mg | 3% | |
| आयरन | 2.4 mg | 13% | |
| पोटैशियम | 320.0 mg | 6% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
आहार विशेषताएँ
कैलोरी का स्रोत
About ओसो बुको (Osso Bucco)
ओसो बुच्चो एक पारंपरिक इटैलियन डिश है जो लोंबार्डी की ओर से है, जिसमें टेंडर, ब्रेइज्ड वील शैंक्स को सफेद वाइन, या ब्राथ, और गाजर, प्याज, और अजवाइन सम्बंधित सब्जियों के साथ धीरे से पकाया जाता है। हड्डी में पाए जाने वाला मरो एक धनी, आनंददायक स्वाद जोड़ता है, जिससे यह एक सच्चा कमफर्ट फूड बन जाता है। हालांकि सामान्यत: मजबूत और धनी होने के साथ, ओसो बुच्चो आराम से पोषक है, जिसमें प्रोटीन और आवश्यक खनिज परेशान हो लेकिन इसकी चरबी की संख्या का ध्यान रखें। यह स्वादिष्ट डिश अक्सर क्रीमी पोलेंटा या रिसोट्टो के साथ परोसा जाता है, जो आपके ताल पर एक गांवी इटैलियन भोजन के स्वाद लाता है।
