1 serving (300 grams) contains 450 calories, 35.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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पोषण सूचना
कैलोरीज़ |
354.3 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 23.6 g | 30% | |
| संतृप्त फैट | 9.4 g | 47% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 94.5 mg | 31% | |
| सोडियम | 629.9 mg | 27% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 7.9 g | 2% | |
| आहारी फाइबर | 0.8 g | 2% | |
| शुगर्स | 1.6 g | ||
| प्रोटीन | 27.6 g | 55% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 31.5 mg | 2% | |
| आयरन | 2.4 mg | 13% | |
| पोटैशियम | 393.7 mg | 8% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
आहार विशेषताएँ
कैलोरी का स्रोत
About ओसोबूको
ओसोबुको एक धनी इटैलियन डिश है जो क्रॉस-कट वील शैंक से बनती है, सफेद वाइन, या सूप, और प्याज, गाजर, और अजवाइन जैसे सुगंधित सब्जियों के साथ ब्रेज़्ड होती है। लोंबार्डी के उत्तरी क्षेत्र से उत्पन्न होकर, यह मज़बूत स्टू में पाये जाने वाले नरम, रसीले मांस का मज़ा लेंता है जो हड्डी से गिर जाता है, जो स्वादिष्ट मज़ेदार मज़बूटी के साथ मिल जाती है। प्रोटीन और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर, ओसोबुको एक सार्वजनिक और मनोरंजक भोजन प्रदान करती है, लेकिन इसकी धनशीलता और उच्च वसा सामग्री के कारण यह सीमित मात्रा में मज़ा लिया जाना अच्छा है। विशेष अवसरों के लिए उत्तम, यह प्रमुख डिश पारंपरिक इटैलियन व्यंजन की गर्मी को प्रस्तुत करती है।
