1 serving (300 grams) contains 450 calories, 40.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
360 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
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| कुल फैट | 20.0 g | 25% | |
| संतृप्त फैट | 8.0 g | 40% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 96 mg | 32% | |
| सोडियम | 640.0 mg | 27% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 8.0 g | 2% | |
| आहारी फाइबर | 1.6 g | 5% | |
| शुगर्स | 2.4 g | ||
| प्रोटीन | 32.0 g | 64% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 40.0 mg | 3% | |
| आयरन | 2.4 mg | 13% | |
| पोटैशियम | 480 mg | 10% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
ओसोबुको एक प्राचीन इटैलियन डिश है जिसमें खूबानी व्याल शैंक्स, को नर्मता से पका जाता है। यह लॉम्बार्डी क्षेत्र से शुरू हुई है, जो एक मसालेदार ब्रोथ की धरोहर पेश करती है जिसमें सफेद शराब, ब्रोथ, गाजर और अजवाइन जैसे मौसमी सब्जियां होती हैं। पारंपरिक रूप से एक जीवंत ग्रेमोलाटा के साथ परोसा जाता है, जिसमें नींबू का झाग, लहसुन, और पार्सली का मिश्रण होता है, ओसोबुको दोनों सुगंधपूर्ण और मोहक है। हालांकि यह एक आत्मसांतुष्टि देने वाली डिश है जिसमें अधिक रुचिकर प्रेमऔर प्राचीन तत्व है, यह व्याल प्रौद्योगिकी और आवश्यक पोषक तत्व की एक अच्छी स्त्रोत प्रदान करती है, इससे इसे एक विशेष अवसर या घर पर एक शानदार रात के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प बनाने के लिए एक सुन्दर विकल्प बना देती है। ओसोबुको का मल्ट-इन-योर-माउथ अनुभव करें!