प्याज

About प्याज

प्याज विविधता से भरपूर सब्ज़ी है जो पूरी दुनिया में अनगिनत व्यंजनों में गहराई और स्वाद जोड़ती है। विटामिन C और B6 से भरपूर, ये एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को समर्थन देती हैं और हृदय स्वास्थ्य में योगदान करती हैं। मध्य एशिया से होने वाला, प्याज फ्रेंच सूप से लेकर भारतीय करी तक की खाने में एक आधार है। एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुणों से भरपूर, ये पाचन में मदद कर सकती हैं। हालांकि, जबकि प्याज स्वस्थ हैं, उन्हें मात्रा में खा ना है, जिससे पाचन संतुष्टि मिले। इसलिए, जब आप किसी प्याज में काटते हैं, तो याद रखें की स्वाद और पोषण की कलीया जो वह आपकी थाली में लेकर आती हैं!