1 serving (30 grams) contains 39 calories, 5.4 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 0.9 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
307.1 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 11.8 g | 15% | |
| संतृप्त फैट | 2.4 g | 12% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 236.2 mg | 78% | |
| सोडियम | 11811.0 mg | 513% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 7.1 g | 2% | |
| आहारी फाइबर | 0 g | 0% | |
| शुगर्स | 0 g | ||
| प्रोटीन | 42.5 g | 85% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 118.1 mg | 9% | |
| आयरन | 2.4 mg | 13% | |
| पोटैशियम | 708.7 mg | 15% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
म्यून्गनजोट एक पारंपरिक कोरियाई जीपित मछली की डिश है, जिसे मुख्य रूप से ऐंचोवीज़ या अन्य छोटी मछलियों से बनाया जाता है। इसकी उत्पत्ति सदियों पहले होती है, जो कोरिया की समृद्ध पेशेवरी विरासत को हाइलाइट करती है। म्यून्गनजोट की विशेषता इसके उमामी स्वाद से है, जो नमक के साथ जीपन के माध्यम से प्राप्त किया जाता है, जिससे यह विभिन्न कोरियाई डिशों में एक महत्वपूर्ण तत्व बनता है। इसके मुख्य स्वाद के बावजूद, इसमें प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड और प्रोबायोटिक्स जैसे कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं, जो आंतों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। हालाँकि, इसकी अधिक लवण सामग्री के कारण मात्राभागीयता महत्वपूर्ण है। एक अचार के रूप में आनंदित किया जाता है, म्यून्गनजोट एक विशेषता जो सरल और जटिल भोजनों दोनों में गहराई जोड़ता है।