1 serving (250 grams) contains 450 calories, 25.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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पोषण सूचना
कैलोरीज़ |
432 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 33.6 g | 43% | |
| संतृप्त फैट | 14.4 g | 72% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 96 mg | 32% | |
| सोडियम | 768 mg | 33% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 9.6 g | 3% | |
| आहारी फाइबर | 1.0 g | 3% | |
| शुगर्स | 1.9 g | ||
| प्रोटीन | 24 g | 48% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 38.4 mg | 2% | |
| आयरन | 2.9 mg | 16% | |
| पोटैशियम | 384 mg | 8% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
आहार विशेषताएँ
कैलोरी का स्रोत
About मटन रेज़ाला
मटन रेजाला भारत के शाही रसोईघरों से उत्पन्न एक मजेदार व्यंजन है, जो विशेष रूप से बंगाली भोजन में प्रिय है। यह पाकशास्त्रीय आनंद नरम, रसीले मटन के टुकड़ों का समावेश करता है, जो दही, ताजगी मसाले और भूने हुए खजूर के मिश्रण में मरिनेट किए गए हैं, जिससे एक क्रीमी, सुगंधित करी बनता है। धीमे गरम करने की प्रक्रिया सुनिश्चित करती है कि मांस मुँह में पिघल जाता है। जबकि मटन रेजाला आनंदमय है, यह भी मांस से प्रोटीन और आवश्यक पोषक तत्वों के लाभ प्रदान करता है, हालांकि इसकी अमीर सॉस की वजह से इसे सीमित मात्रा में ही उपभोगित करना उत्तम है। नान या चावल के साथ पूरी तरह से मिलता जुलता, मटन रेजाला स्वाद का वास्तविक उत्सव है।
