1 serving (100 grams) contains 35 calories, 0.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 8.6 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
83.3 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 0.5 g | 0% | |
| संतृप्त फैट | 0.1 g | 0% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 4.8 mg | 0% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 20.5 g | 7% | |
| आहारी फाइबर | 6.0 g | 21% | |
| शुगर्स | 7.6 g | ||
| प्रोटीन | 1.9 g | 3% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 21.4 mg | 1% | |
| आयरन | 0.5 mg | 2% | |
| पोटैशियम | 447.6 mg | 9% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
मैश्ड बैंगन एक मुलायम, स्वादिष्ट डिश है जो भुने या उबाले हुए बैंगन से बनती है, जिसमें लहसुन, जैतून का तेल, और थोड़ी सी नींबू का रस मिलाया जाता है। यह आनंददायक पकान मेडिटेरेनियन व्यंजन या इटैलियन भोजन विशेषतः पॉपुलर पश्चिमी और अधिक पाए जाते हैं। फाइबर से भरपूर और कैलोरी कम, मैश्ड बैंगन एंटीऑक्सीडेंट्स और आवश्यक विटामिन्स से भरपूर है, जिससे इसे किसी भी भोजन के लिए एक स्वस्थ विकल्प बनाता है। इसे एक नमकीन साईड डिश, एक स्प्रेड, या एक डिप के रूप में आनंदित किया जा सकता है, जिससे इस पौष्टिक सब्जी की मिट्टीभाव भोजन में मिठास देने का एक दिलचस्प तरीका मिलता है।