1 serving (100 grams) contains 160 calories, 1.4 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 38.1 grams of carbohydrates.
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पोषण सूचना
कैलोरीज़ |
381.0 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 0.7 g | 0% | |
| संतृप्त फैट | 0.2 g | 1% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 33.3 mg | 1% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 90.7 g | 32% | |
| आहारी फाइबर | 4.3 g | 15% | |
| शुगर्स | 4.0 g | ||
| प्रोटीन | 3.3 g | 6% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 38.1 mg | 2% | |
| आयरन | 0.7 mg | 3% | |
| पोटैशियम | 645.2 mg | 13% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
आहार विशेषताएँ
कैलोरी का स्रोत
About मांडिओका
मैंडियोका एक बहुप्रयोगी जड़ी बूटी है, जो दक्षिण अमेरिका से उत्पन्न होता है और कैसावा या यूका के नाम से भी जाना जाता है। कार्बोहाइड्रेट्स से भरपूर, इसे कई उष्णकटिवर्षणियों में मुख्य भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, और टैपिओका पुडिंग और फुफु जैसे व्यंजनों में मजबूत बनावट प्रदान करता है। विटामिन C और B6 जैसे आवश्यक विटामिनों, और पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे खनिजों से भरपूर, मैण्डोका ऊर्जा उत्पादन और समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करता है। और यह ग्लूटेन-मुक्त है, जो उन लोगों के लिए एक शानदार विकल्प बनाता है जिनकी ग्लूटेन संबंधी संवेदना है। हालांकि, मैंडोका को ठीक से तैयार करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि कच्ची जड़ें साइनोजेनिक ग्लाइकोसाइड्स को समेत हो सकती हैं, जो हानिकारक हो सकते हैं। इस पौष्टिक सुपरफूड के कई रसोईयों के आनंद लीजिए!
