लेबरकेज़ (Leberkäse)

About लेबरकेज़ (Leberkäse)

लेबरकेस एक पारंपरिक बवेरियन विशेषज्ञ है, जिसे अक्सर एक छोटे भोजन या भोजन के रूप में आनंद लिया जाता है। यह धीमी गोदी गई गाय के मांस, सुअर के मांस, और कभी-कभी बेकन से बना होता है, जिसे प्याज, नमक, और काली मिर्च के मिश्रण से संवेदित किया गया है, और फिर सुनहरे रंग में पकाया जाता है। यद्यपि इसका स्वादिष्ट खारा स्वाद खिचड़ने लायक है, लेकिन यह दृढ़ मात्रा में कैलोरी और तेल में उच्च है, इसलिए मायने रखना महत्वपूर्ण है। गर्म परोसा जाता है, इसे आम तौर पर मस्टर्ड और करारी रोटी के साथ आनंद लिया जाता है, जिससे यह एक मजदूर ट्रीट बन जाता है जो जर्मन भोजन की आराम को प्रकट करता है।