1 serving (30 grams) contains 105 calories, 7.5 grams of protein, 8.4 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
840 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
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| कुल फैट | 67.2 g | 86% | |
| संतृप्त फैट | 43.2 g | 216% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 216 mg | 72% | |
| सोडियम | 1680 mg | 73% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 4.8 g | 1% | |
| आहारी फाइबर | 0 g | 0% | |
| शुगर्स | 2.4 g | ||
| प्रोटीन | 60 g | 120% | |
| विटामिन डी | 48 mcg | 240% | |
| कैल्शियम | 1680 mg | 129% | |
| आयरन | 1.2 mg | 6% | |
| पोटैशियम | 240 mg | 5% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
काशकवल एक स्वादिष्ट सेमी-हार्ड चीज है जो बाल्कन क्षेत्र से उत्पन्न है, खासकर बल्गारिया, रोमानिया, और आसपासी क्षेत्रों में प्रिय है। भेड़ के या गाय के दूध से बनाया जाता है, इसमें धारीदार, सुनेहरी रंग और अलग प्रकार का स्वाद होता है जो उसकी उम्र पर निर्भर करता है, मीठा से तीव्र तक। पिघलने के लिए पर्याप्त, यह अक्सर विभिन्न व्यंजनों में प्रयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए नमकीन पेस्ट्री से लेकर चीज प्लेट्स तक। स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से, काशकवल प्रोटीन और कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत है, यद्यपि यह वसा में अधिक हो सकता है। बाल्कन खाद्य संस्कृति का सुंदर स्वाद लेने के लिए मधुर रुचि के साथ मोडरेशन में शान्ति से आनंद लें!