लौह (Lauh)

About लौह (Lauh)

लोहा एक आवश्यक खनिज है जो हमारे शरीर में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। दो मुख्य रूपों में पाया जाता है - हीम लोहा जो पशु उत्पादों जैसे कि लाल मांस और मछली से और गैर-हीम लोहा जो प्लांट स्रोतों जैसे कि राजमा, दाल, और पालक से होता है - यह खून में ऑक्सीजन को पहुंचाने के लिए महत्वपूर्ण है। लोहा ऊर्जा उत्पादन और समग्र स्वास्थ्य को समर्थन करता है, लेकिन बहुत ज्यादा होने पर स्वास्थ्य समस्याएँ उत्पन्न हो सकती हैं। लोहा समृद्ध आहार का सेवन करना आपकी ऊर्जा बढ़ा सकता है और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन कर सकता है। विश्व भर के विविध खाने संग्रह से, लोहा समृद्ध आहार न केवल पोषण प्रदान करता है बल्कि आपकी प्लेट पर स्वादिष्ट व्यंजन भी ला सकता है।