1 serving (100 grams) contains 35 calories, 0.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 8.6 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
70 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
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| कुल फैट | 0.4 g | 0% | |
| संतृप्त फैट | 0.1 g | 0% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 4 mg | 0% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 17.2 g | 6% | |
| आहारी फाइबर | 5 g | 17% | |
| शुगर्स | 6.4 g | ||
| प्रोटीन | 1.6 g | 3% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 18 mg | 1% | |
| आयरन | 0.4 mg | 2% | |
| पोटैशियम | 376 mg | 8% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
ग्रिल की गई बैंगन एक स्वादिष्ट और बहुमुखी व्यंजन है जो मध्यध्रुवीय भोजन के समृद्ध स्वाद को उजागर करता है। ये ताज़ा, गोल बैंगन से बनाये जाते हैं, इन्हें काट कर ऑलिव ऑयल से ब्रश किया जाता है, और नमक और काली मिर्च से स्वादिष्ट किया जाता है इसके बाद उन्हें पूर्णता तक सियाही लाने के लिए जला दिया जाता है। यह सरल तैयारी उनकी प्राकृतिक मिठास को सुधारती है और धुआंदार गहराई जोड़ती है। कैलोरी में कम और फाइबर में उच्च, ग्रिल की गई बैंगन सिर्फ भरपूर नहीं हैं बल्कि उनमें एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होने के कारण किसी भी भोजन में स्वास्थ्यपरक योगदान हैं। इन्हें साइड डिश के रूप में, सलाद में, या अपने पसंदीदा व्यंजनों के लिए स्वादिष्ट टॉपिंग के रूप में आनंद लें!