1 serving (100 grams) contains 370 calories, 13.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 77.0 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
740 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
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| कुल फैट | 3 g | 3% | |
| संतृप्त फैट | 0.6 g | 3% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 10 mg | 0% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 154 g | 56% | |
| आहारी फाइबर | 6 g | 21% | |
| शुगर्स | 4 g | ||
| प्रोटीन | 26 g | 52% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 40 mg | 3% | |
| आयरन | 3 mg | 16% | |
| पोटैशियम | 240 mg | 5% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
यहां दी गई तरल अनुसंधान (Durum wheat semolina) और पानी जैसी सामान्य सामग्रियों से बनी ग्नोखेट्टी सार्दी इटली के सर्दीनिया के सूर्यकिरणित क्षेत्रों से आदर्श हैं। ये दम अर्थात 'अल डेंटे' बनाने वाली मीठी छोटी पास्ता शैप्स हैं। इन्हें उपर्युक्त सफर वाला आसा (ridged) पत्तों से सौस को बहुत सुन्दर पकडऩे वाला बनाता है, जो इन्हें हेल्दी और हल्के पकवानों के लिए उपयुक्त बना देते हैं। अक्सर ताज़े सब्जियों, हीरा माँस या खुबानी के तेल का एक सुकन्दर संयोजन बनाया जाता है, ग्नोखेट्टी सार्दी उचित पोषण और फाइबर से भरा भोजन प्रदान करती है। चाहे उन्हें भूनकर, चपत करके, या अपनी पसंदीदा सॉस में मिलाकर, ये पास्ता गहने एक सर्दीनिया की खुशबु और स्वादिष्टता प्रदान करते हैं जो स्वास्थ्यप्रद और स्वादिष्ट है।