1 serving (220 grams) contains 480 calories, 8.1 grams of protein, 28.2 grams of fat, and 49.1 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
479.6 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 28.2 g | 36% | |
| संतृप्त फैट | 4.0 g | 20% | |
| बहुविकृत फैट | 11.1 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 24.2 mg | 8% | |
| सोडियम | 693 mg | 30% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 49.1 g | 17% | |
| आहारी फाइबर | 4.4 g | 15% | |
| शुगर्स | 3.9 g | ||
| प्रोटीन | 8.1 g | 16% | |
| विटामिन डी | 8.8 mcg | 44% | |
| कैल्शियम | 61.6 mg | 4% | |
| आयरन | 3.5 mg | 19% | |
| पोटैशियम | 297 mg | 6% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
तली हुई बैंगन महान और बहुरूपिय डिश है जो मध्यावधि भोजन में पसंद की जाती है। ताजा, कोमल बैंगन के टुकड़ों से बना, यह सामान्यत: हल्की बेटर या ब्रेडक्रम्ब्स में डिप किया जाता है और फिर सुनहरे और कुरकुरे होने तक तला जाता है। जबकि यह एक लोकप्रिय स्टार्टर या साइड डिश है, इसका मेवा स्वाद और पूर्ण बनावट भी केवल इसे स्वयं में आनंदित कर सकती है। हालांकि तलने से थोड़ी सी ईर्ष्या जोड़ती है, बैंगन बिना शक्कर और उच्च फाइबर वाला प्राकृतिक रूप से कम कैलोरी में है, जो सुधारी हुई पाचन की तरह स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। इसलिए, चाहे वह एक तिखी मरिनारा के साथ परोसी जाए या सीधा आनंद लिया जाए, तली हुई बैंगन एक खुशकिस्मत खाना है जिससे अलग होना मुश्किल है!