1 serving (150 grams) contains 27 calories, 1.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 5.8 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
43.2 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 0.2 g | 0% | |
| संतृप्त फैट | 0 g | 0% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 1057.6 mg | 45% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 9.3 g | 3% | |
| आहारी फाइबर | 6.2 g | 22% | |
| शुगर्स | 3.8 g | ||
| प्रोटीन | 2.1 g | 4% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 67.2 mg | 5% | |
| आयरन | 1.9 mg | 10% | |
| पोटैशियम | 272.0 mg | 5% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
फरमेंटेड पत्तागोभी एक खट्टा, प्रोबायोटिक-समृद्ध व्यंजन है, जिसे आमतौर पर सौयरक्राउट के नाम से जाना जाता है। जर्मनी और पूर्वी यूरोप से उत्पन्न होता है, इसे पत्तागोभी को धीमे छक्के करके नमक के साथ आस्तीत्व में लाने से बनाया जाता है। यह प्रक्रिया न केवल इसके स्वाद को और अच्छा बनाती है, जिससे यह एक आनंदमय करकट और खटाई प्राप्त करता है, बल्कि इसकी पोषक मात्रा को भी बढ़ाती है। सी और के विटामिन से भरपूर, और फायदेमंद जीवाणु से भरपूर, फरमेंटेड पत्तागोभी गट स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है, पाचन में मदद करता है, और आपके प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत कर सकता है। इसे एक खट्टी साइड या टॉपिंग के रूप में आनंद लें, और हर चबाई में पारंपरिक स्वाद और स्वास्थ्य का सौर निभाएं!