1 serving (5 grams) contains 16 calories, 1.2 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 2.9 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
489.4 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 9.7 g | 12% | |
| संतृप्त फैट | 2.2 g | 11% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 101.5 mg | 4% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 88.4 g | 32% | |
| आहारी फाइबर | 37.3 g | 133% | |
| शुगर्स | 0 g | ||
| प्रोटीन | 34.8 g | 69% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 266.7 mg | 20% | |
| आयरन | 50.8 mg | 282% | |
| पोटैशियम | 1166.7 mg | 24% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
मेथी एक बहुमुखी जड़ी-बूटी है, जिसे उसकी विशेष, थोड़ी कड़वी स्वाद और मिठी खुशबू के लिए जाना जाता है। मेधिटेरेनियन, मध्य पूर्व, और भारत के स्थानीय रूप से उगाई जाने वाली यह विभिन्न भोजनों में मुख्य है, विशेषकर करी और मसाले के मिश्रण में। आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर, मेथी के बीज प्रोटीन, फाइबर, और विटामिन बी6 से भरपूर होते हैं। इसमें पाचन में मदद, सूजन को कम करने, और शायद रक्त शर्करा स्तर को नियंत्रित करने जैसे स्वास्थ्य लाभ भी हैं। सामान्य रूप से सुरक्षित होने के बावजूद, कुछ लोग पाचन क्षमता आदि जैसी पाचन संबंधी कठिनाइयों का सामना कर सकते हैं। मेथी के समृद्ध इतिहास और स्वास्थ्यवर्धक गुणों की खोज करें, मसाले की दुनिया का एक सच्चा रत्न।