1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
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पोषण सूचना
कैलोरीज़ |
62.5 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 0.5 g | 0% | |
| संतृप्त फैट | 0.1 g | 0% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 5 mg | 0% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 14.7 g | 5% | |
| आहारी फाइबर | 7.5 g | 26% | |
| शुगर्स | 8.8 g | ||
| प्रोटीन | 2.5 g | 5% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 22.5 mg | 1% | |
| आयरन | 0.6 mg | 3% | |
| पोटैशियम | 572.5 mg | 12% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
आहार विशेषताएँ
कैलोरी का स्रोत
About बैंगन
बैंगन उज्जवल, चमकदार फल हैं जो दुनिया भर की डिशों में एक विशेष स्पर्श जोड़ते हैं। उनकी भव्य गहरा बैंगनी रंग के लिए प्रसिद्ध हैं, वे फाइबर, विटामिन्स, और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर हैं, जो उन्हें हार्ट-स्वास्थ्यपूर्ण चयन बनाता है। भारतीय उपमहाद्वीप से उत्पन्न, बैंगन मध्यावधि, एशियाई, और मध्य पूर्वी खाने में मुख्य भोजन हैं, अक्सर डिशों में शामिल किए जाते हैं जैसे कि रातटूई और बाबा गनूश। जबकि कैलोरी में कम हैं, उन्हें अच्छी तरह से तैयार करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि तलने से अवांछित चर्बी जुड़ सकती है। बैंगन की अनेकता को गले लगाएं - उनकी मीक्षी बनावट रसों को खूबसूरती से अपसर्पित करती है, आपको अंतहीन पाक-संभावनाओं का अन्वेषण करने के लिए आमंत्रित करते हैं।
