1 serving (100 grams) contains 43 calories, 3.1 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 5.4 grams of carbohydrates.
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पोषण सूचना
कैलोरीज़ |
102.4 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 1.9 g | 2% | |
| संतृप्त फैट | 0.2 g | 1% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 2.4 mg | 0% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 12.9 g | 4% | |
| आहारी फाइबर | 5.2 g | 18% | |
| शुगर्स | 1.2 g | ||
| प्रोटीन | 7.4 g | 14% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 35.7 mg | 2% | |
| आयरन | 2.9 mg | 16% | |
| पोटैशियम | 285.7 mg | 6% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
आहार विशेषताएँ
कैलोरी का स्रोत
About दुबक्की
डकवीड एक छोटा, तैरने वाला जलीय पौधा है जिसे उसके चमकदार हरे रंग और तेज़ वृद्धि के लिए जाना जाता है। पोषण से भरपूर, यह प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरपूर है, जिसके कारण यह विभिन्न खाने में मुख्य भूमिका निभाता है, विशेषकर दक्षिण पूर्व एशिया में। अक्सर सूप और स्टिर-फ्राई में आनंद लेने वाला, इसका अनूठा कंसिस्टेंसी और स्वाद जोड़ता है। स्वास्थ्य के मामले में, डकवीड को उसकी उच्च एंटीऑक्सिडेंट सामग्री और पाचन का समर्थन करने की क्षमता के कारण एक सुपरफूड माना जाता है। हालांकि, इसे कंटेमिनेंट से बचने के लिए साफ़ पानी से प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। बहुरूपी और पौष्टिक, डकवीड किसी भी खाने में दिलचस्प योगदान है।
