1 serving (100 grams) contains 116 calories, 9.0 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
232 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
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| कुल फैट | 0.8 g | 1% | |
| संतृप्त फैट | 0.2 g | 1% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 4 mg | 0% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 40 g | 14% | |
| आहारी फाइबर | 15.8 g | 56% | |
| शुगर्स | 3.6 g | ||
| प्रोटीन | 18 g | 36% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 38 mg | 2% | |
| आयरन | 6.6 mg | 36% | |
| पोटैशियम | 738 mg | 15% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
सूखे हरी मसूर दाल पोषकघातियों भरपूर अनाज होती हैं, जिनकी मिट्टीकेमसलेदार स्वाद और दृढ़ संरचना के लिए प्रसिद्ध है। मध्य पूर्व और भारत जैसे क्षेत्रों से प्रेरित होती हुई, वे पूरी दुनिया में खाद्य संस्कृतियों की आधारभूत दर्पण हैं। प्रोटीन और फाइबर से भरपूर, ये हृदय स्वास्थ्य की सहायता करती हैं और पाचन में मदद करती हैं। साथ ही, ये वसा में कम और ग्लूटन-मुक्त होती हैं, जो उन्हें स्वस्थ भोजन के लिए एक बहुमुखी विकल्प बनाती है। सलाद, सूप, या मजबूत साइड डिश के रूप में उचित, सूखे हरी मसूर दाल स्वादिष्ट और पौष्टिक होती हैं — जो किसी भी रसोईघर में एक आवश्यक तत्व बनाती हैं।