सूखी एंचोवीस

About सूखी एंचोवीस

सूखे नेतिवाले छोटे, स्वादिष्ट मछली होते हैं जो विभिन्न बाजारों में एक मजबूत प्रभाव डालते हैं, विशेषकर एशियाई व्यंजनों में। ये छोटे खजाने सामान्यत: ओमेगा-3 फैटी एसिड, कैल्शियम, और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जिससे ये सूप, स्टू और सलाद में गहराई डालने के लिए एक पौष्टिक विकल्प हैं। साहिली क्षेत्रों से उत्पन्न होकर, ये नेतिवाले स्वाभाविक रूप से सूरज से सूखे होते हैं, जिससे उनका अद्वितीय स्वाद संरक्षित रहता है और उनकी उमामि सजीवता को बढ़ावा मिलता है। इनमें कैलोरी कम होती है, लेकिन इन्हें मात्राशासित रूप से आनंद लेना महत्वपूर्ण है क्योंकि इनमें नैत्रिय विष शामिल है। चाहे उन्हें स्नैक के रूप में या रसोईघर में खाद्य सामग्री के रूप में आनंदित किया जाए, सूखे नेतिवाले किसी भी रसोई में एक मनोरम योगदान होते हैं।