1 serving (85 grams) contains 75 calories, 16.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
208.3 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 2.8 g | 3% | |
| संतृप्त फैट | 0.6 g | 3% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 527.8 mg | 175% | |
| सोडियम | 805.6 mg | 35% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 0 g | 0% | |
| आहारी फाइबर | 0 g | 0% | |
| शुगर्स | 0 g | ||
| प्रोटीन | 44.4 g | 88% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 58.3 mg | 4% | |
| आयरन | 1.4 mg | 7% | |
| पोटैशियम | 758.3 mg | 16% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
कटलफिश वो रोचक सेफ़लोपॉड होते हैं जो दल्दल-मेवशी परिवार में आते हैं, स्क्विड्स और ऑक्टोपस के करीबी सम्बंध वाले। सारे विश्व के सागरों में पाए जाने वाले, विशेषकर मेडिटेरेनियन भोजन में, ये अद्वितीय प्राणियों की मृदु, सुगंधित मांस के लिए महत्त्वपूर्ण माने जाते हैं। प्रोटीन से भरपूर, कटलफिश फैट में कम होते हैं और आवश्यक पोषक तत्वों जैसे विटामिन बी12 और सेलेनियम का उत्कृष्ट स्त्रोत होते हैं। इन्हें ग्रिल, स्टफ, या स्वादायुक स्टर-फ्राय में मजा किया जा सकता है, जिससे इन्हें विभिन्न व्यंजनों में उपयोगी पदार्थ बनाता है। हालांकि, उच्च कोलेस्ट्रॉल सामग्री के कारण, इन्हे मधुरता से आनंद लेना बुद्धिमानी होती है। कटलफिश की दुनिया में डूबकर समुद्र से एक रसोईय खजाना खोजें!