1 serving (100 grams) contains 284 calories, 19.0 grams of protein, 22.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
676.2 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 52.4 g | 67% | |
| संतृप्त फैट | 19.0 g | 95% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 266.7 mg | 88% | |
| सोडियम | 164.3 mg | 7% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 0 g | 0% | |
| आहारी फाइबर | 0 g | 0% | |
| शुगर्स | 0 g | ||
| प्रोटीन | 45.2 g | 90% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 16.7 mg | 1% | |
| आयरन | 6.9 mg | 38% | |
| पोटैशियम | 750 mg | 15% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
गाय की जीभ विभिन्न व्यंजनों का एक पारंपरिक व्यंजन है, विशेष रूप से यूरोप के दक्षिणी और लैटिन अमेरिकी रसोईघरों में लोकप्रिय। धीमी आंच पर पके गए गाय की जीभ से बना, यह एक मुलायम बनावट और दारूभरी स्वाद से लबालब है, जिसे अक्सर लहसुन, जड़ी-बूटियाँ और मसाले के साथ सजाया जाता है। जबकि बहुत से लोगों को यह विशेष स्वाद का आनंद लेने का विशेष रुचि है, गाय की जीभ का अधिकतम मात्रा में फैट और कोलेस्ट्रॉल होता है, जिसके कारण यह स्वास्थय-जागरूक भोजनप्रेमियों के लिए कम चयन होता है। हालांकि, यह प्रोटीन और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो साहसिक भोजनप्रेमियों के लिए एक संतोषजनक रसोईयानुभव प्रदान करता है। इसलिए, चाहे यह टैकोज़, सैंडविच, या मज़दार स्टू का हिस्सा के रूप में परोसी जाए, गाय की जीभ एक विशेष और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे खोजने का योग्य है!