1 serving (100 grams) contains 224 calories, 32.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
533.3 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 23.8 g | 30% | |
| संतृप्त फैट | 9.5 g | 47% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 178.6 mg | 59% | |
| सोडियम | 119.0 mg | 5% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 0 g | 0% | |
| आहारी फाइबर | 0 g | 0% | |
| शुगर्स | 0 g | ||
| प्रोटीन | 76.2 g | 152% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 23.8 mg | 1% | |
| आयरन | 3.6 mg | 20% | |
| पोटैशियम | 47.6 mg | 1% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
गाय की त्वचा एक अद्वितीय सुगंधित भोजन है जिसे विभिन्न व्यंजनों में आनंद प्राप्त होता है, खासकर अफ्रीकी और कैरेबियन व्यंजनों में। कोलेजन से भरपूर, यह एक चबानेवाली बनावट प्रदान करती है जो स्टू और सूप्स के लिए उत्कृष्ट होती है। अक्सर स्वाद को बढ़ाने के लिए उकाला जाता है, गाय की त्वचा मसाले और सुधारियों को अवशोषित करती है, जिसे डिशेज जैसे पेपर सूप और ओकरा सूप में स्वादिष्ट सम्मिलित करती है। ज्यादा में तेल कम होने के बावजूद, प्रसंसा करना महत्वपूर्ण है क्योंकि उसकी प्रसंस्कृति करने पर उच्च चारा विषेषज्ञता होने के कारण। इसकी स्वादिष्ट बहुमुखी और सांस्कृतिक महत्व के साथ, गाय की त्वचा एक प्रोटीन समृद्ध विकल्प है जो आपके टेक्स को एक परंपरागत स्वाद प्रदान करता है।