1 serving (100 grams) contains 95 calories, 1.7 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 24.0 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
237.5 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 0.8 g | 1% | |
| संतृप्त फैट | 0.2 g | 1% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 5 mg | 0% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 60 g | 21% | |
| आहारी फाइबर | 3.8 g | 13% | |
| शुगर्स | 47.5 g | ||
| प्रोटीन | 4.2 g | 8% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 60 mg | 4% | |
| आयरन | 0.6 mg | 3% | |
| पोटैशियम | 1120 mg | 23% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
पके हुए कटहल को एक बहुकारी फल के रूप में जाना जाता है जिसकी मांसी बनावट और हल्का स्वाद होता है, इसलिए यह एक लोकप्रिय चयन है शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजनों में। दक्षिण एशिया के उष्णकटिबंधी क्षेत्र से उत्पन्न होने वाला यह शक्तिशाली लड़ाई करने वाला अत्यधिक पोषक तत्वों से भरपूर है, जिसमें आहारी फाइबर, विटामिन ए और सी, और पोटैशियम शामिल हैं। स्वाभाविक रूप से कैलोरी और वसा में निचे दर पर होने के कारण, यह एक उत्कृष्ट पौधा-आधारित प्रोटीन विकल्प के रूप में काम आता है, जो अक्सर टैकोस, करी, और खींचा हुआ "पॉर्क" सैंडविच जैसे व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। यह केवल भोजनों को गहराई देने के नहीं, बल्कि मसाले और स्वादों को अवशोषित करने की क्षमता के लिए भी मस्त।