1 serving (100 grams) contains 35 calories, 0.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 8.6 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
70 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 0.4 g | 0% | |
| संतृप्त फैट | 0.1 g | 0% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 2 mg | 0% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 17.2 g | 6% | |
| आहारी फाइबर | 5 g | 17% | |
| शुगर्स | 6.4 g | ||
| प्रोटीन | 1.6 g | 3% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 18 mg | 1% | |
| आयरन | 0.5 mg | 2% | |
| पोटैशियम | 246 mg | 5% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
पके हुए बैंगन एक आनंददायक व्यंजन है जो कोमल, भूने हुए बैंगन से बनता है, जिनकी धनी, क्रीमी बनावट और धुआंदार स्वाद के लिए प्रसिद्ध है। मध्यवर्ती भोजन से उत्पन्न होकर, इस जीवंत सब्जी को अक्सर लहसुन, जैतून का तेल, और मसलों से भरपूर बनाया जाता है, जो इसके प्राकृतिक स्वाद को बढ़ाता है। महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर, पके हुए बैंगन कम कैलोरी और अधिक फाइबर होता है, जिसे हृदय-स्वस्थ विकल्प बनाता है। इसके साथ ही, यह एंटीऑक्सीडेंट्स का एक बड़ा स्रोत है, समग्र कल्याण को बढ़ावा देने वाला। इसे रतात्विल, डिप्स, या बस अपने भोजन को रुचि और पोषकता दोनों जोड़ने वाले एक बाजार्य तत्व के रूप में मज़ा करें।