1 serving (85 grams) contains 20 calories, 0.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
55.6 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 0.3 g | 0% | |
| संतृप्त फैट | 0 g | 0% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 125.0 mg | 5% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 11.1 g | 4% | |
| आहारी फाइबर | 9.7 g | 34% | |
| शुगर्स | 2.2 g | ||
| प्रोटीन | 1.7 g | 3% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 277.8 mg | 21% | |
| आयरन | 2.5 mg | 13% | |
| पोटैशियम | 1166.7 mg | 24% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
चिकोरी एक पत्तेदार सब्जी है जिसमें जीवंत, थोड़ी कड़वी पत्तियाँ और मज़बूत जड़ होती है। यूरोप का मूल बाट। इसे अक्सर मिश्रीय भोजन में पाया जाता है, जिससे सलाद और खाने में गहराई आती है। चिकोरी में भरपूर आहारी फाइबर होता है, जो पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करता है और आंत की गतिविधि को बढ़ावा दे सकता है। इसकी उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री सूजन से लड़ने में मदद करती है, साथ ही ए और के जैसे आवश्यक विटामिन प्रदान करती है। चिकोरी न केवल रसोई में विविधता प्रदान करने में सक्षम है, बल्कि इसकी जड़ें ब्यापक रूप से सेकी और कॉफी की अंतराबल सुनिश्चित करने के रूप में भी पकाई जा सकती है। स्वाद और स्वास्थ्य लाभ दोनों को अपने ताले पर लाने के लिए चिकोरी का मौसम का खराब है, चाहे तो ताजा रूप से आनंद लेते हो या अद्वितीय तत्व के रूप में।