1 serving (100 grams) contains 160 calories, 1.4 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 38.1 grams of carbohydrates.
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पोषण सूचना
कैलोरीज़ |
381.0 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 0.7 g | 0% | |
| संतृप्त फैट | 0.2 g | 1% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 33.3 mg | 1% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 90.7 g | 32% | |
| आहारी फाइबर | 4.3 g | 15% | |
| शुगर्स | 4.0 g | ||
| प्रोटीन | 3.3 g | 6% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 38.1 mg | 2% | |
| आयरन | 0.7 mg | 3% | |
| पोटैशियम | 645.2 mg | 13% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
आहार विशेषताएँ
कैलोरी का स्रोत
About कसावा जड़
कसावा जड़ दक्षिण अमेरिका में पाया जाने वाला एक बहुमुखी जलवायु है, जिसे अफ्रीका, एशिया, और कैरेबियन में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसमें कार्बोहाइड्रेट्स से भरपूर होता है, यह एक मुख्य खाद्य पदार्थ के रूप में काम करता है, ऊर्जा और पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे महत्वपूर्ण खनिज प्रदान करता है। कसावा ग्लूटेन-मुक्त होता है और प्रोटीन में कम होता है, जिससे अन्य सख्त प्रतिबंध वालों के लिए एक शानदार विकल्प बनता है। हालांकि, यह महत्वपूर्ण है कि कच्ची कसावा में सायनोजेनिक यौगिक होते हैं, जो उचित रूप से तैयार न किया जाए तो विषैले हो सकते हैं। पकाया गया कसावा विभिन्न व्यंजनों में एक स्वादिष्ट और पौष्टिक योगदान बन जाता है, फूफू से तापिओका तक। इसके स्वास्थ्य लाभ को ग्रहण करते हुए समृद्ध रसोईयन में मौजूद मिठा स्वाद उठाएं!
