1 serving (130 grams) contains 130 calories, 2.1 grams of protein, 3.8 grams of fat, and 23.5 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
130 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 3.8 g | 4% | |
| संतृप्त फैट | 1.0 g | 5% | |
| बहुविकृत फैट | 1.1 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 2.6 mg | 0% | |
| सोडियम | 175.5 mg | 7% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 23.5 g | 8% | |
| आहारी फाइबर | 4.4 g | 15% | |
| शुगर्स | 3.9 g | ||
| प्रोटीन | 2.1 g | 4% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 55.9 mg | 4% | |
| आयरन | 1.1 mg | 6% | |
| पोटैशियम | 417.3 mg | 8% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
बरडॉक एक पोषक रूख सब्जी है, जो एशियाई व्यंजनों में प्रिय है, विशेषकर जापानी व्यंजनों में जैसे कि किन्पिरा गोबो। एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन्स, और खनिजों से भरपूर, बरडॉक का एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण और पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करने की क्षमता के लिए जाना जाता है। यह मिट्टीला, हल्की मिठास वाली जड़ मेंने में है, जो अद्विध में सही रहती है, भूनने, या सूप्स में जोड़ने के लिए। इसका अधिक फाइबर सामग्री रक्त चीनी स्तरों को नियंत्रित करने में मदद करती है जबकि कुल गट हेल्थ को बढ़ावा देने में सहायक होती है। अपने भोजन में बरडॉक को एक स्वादिष्ट, स्वास्थ्यप्रद योजना के रूप में स्वीकार करें और इसकी अद्विध स्वाद और विभिन्न लाभों की खोज करें।