1 serving (100 grams) contains 105 calories, 7.0 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 19.1 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
210 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
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| कुल फैट | 0.8 g | 1% | |
| संतृप्त फैट | 0.2 g | 1% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 4 mg | 0% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 38.3 g | 13% | |
| आहारी फाइबर | 15.2 g | 54% | |
| शुगर्स | 4.0 g | ||
| प्रोटीन | 14.0 g | 28% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 54 mg | 4% | |
| आयरन | 2.8 mg | 15% | |
| पोटैशियम | 738 mg | 15% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
उबले हुए मूंग दाल एक पौष्टिक और बहुमुखी दाल है, जो एशियाई खाने में आम रूप से पाई जाती है, खासकर भारतीय और चीनी व्यंजनों में। प्रोटीन, फाइबर, और आवश्यक विटामिन्स से भरपूर, ये छोटे हरी दालें कैलोरी में कम हैं और उनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम है, जिससे इन्हें उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है जो अपने रक्त चीनी स्तरों का ध्यान रख रहे हों। एंटीऑक्सीडेंट्स और मिनरल्स जैसे की मैग्नीशियम और पोटेशियम से भरपूर, उबले हुए मूंग दाल हृदय स्वास्थ्य और पाचन समर्थन करती हैं। सूप, सलाद, और स्टिर-फ्राई में आनंद लेने वाले इन दालों का अनूठा, हल्का स्वाद होता है जो विविध भोजनों को पूरा करता है, जिससे ये स्वस्थ आहार में एक शानदार योगदान होती हैं।