1 serving (85 grams) contains 190 calories, 16.1 grams of protein, 13.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
528.9 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 37.8 g | 48% | |
| संतृप्त फैट | 14.4 g | 72% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 205.4 mg | 68% | |
| सोडियम | 162.9 mg | 7% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 0 g | 0% | |
| आहारी फाइबर | 0 g | 0% | |
| शुगर्स | 0 g | ||
| प्रोटीन | 44.9 g | 89% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 16.5 mg | 1% | |
| आयरन | 6.8 mg | 37% | |
| पोटैशियम | 743.8 mg | 15% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
उबली हुई गाय की जीभ एक खास व्यंजन है जो पूरी दुनिया में विभिन्न रसोई क्षेत्रों में लिया जाता है, खासकर यहूदी, मैक्सिकन, और रूसी रसोई में। यह नरम कट, स्वाद और पोषक तत्व से भरपूर है, मीठे ब्रोथ में धीमी आंच पर जीभ को पकाकर मुँह में घुलनے वाला और नरम बनाया जाता है। प्रोटीन और बी12 और लोहे जैसे आवश्यक विटामिनों से भरपूर, यह एक पौष्टिक विकल्प है, हालांकि इसकी अधिक चर्बी मात्रा के कारण उसे मात्रामें आनंदित करना महत्वपूर्ण है। अक्सर सैंडविच में टुकड़ों में या मुख्य व्यंजन के रूप में पेश किया जाने वाला, उबली हुई गाय की जीभ नाक से पूरे ताइल खाना पकाने की सुंदरता को दिखाने वाला एक अद्वितीय रसोई अनुभव है।