1 serving (130 grams) contains 120 calories, 11.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
230.8 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 7.7 g | 9% | |
| संतृप्त फैट | 1.0 g | 5% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 0 mg | 0% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 15.4 g | 5% | |
| आहारी फाइबर | 13.5 g | 48% | |
| शुगर्स | 1.9 g | ||
| प्रोटीन | 21.2 g | 42% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 115.4 mg | 8% | |
| आयरन | 4.0 mg | 22% | |
| पोटैशियम | 980.8 mg | 20% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
काले सोयाबीन एक अद्वितीय दाल है जिसमें प्रोटीन, फाइबर, और आवश्यक पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं। पूर्वी एशिया से उत्पन्न होने वाले ये छोटे, अंधेरे बीन जापानी व्यंजनों में एक मुख्य भोजन हैं, जो अक्सर मिसो और नट्टो जैसे व्यंजनों में पाए जाते हैं। एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर और कार्बोहाइड्रेट्स की कमी वाले काले सोयाबीन हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं और रक्त चीन्हों के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। उनका जीवंत रंग एंथोसाइनिन्स की उपस्थिति को दर्शाता है, जिनके प्रादांतिक गुण हो सकते हैं। कार्यात्मक और पौष्टिक, काले सोयाबीन एक स्वास्थ्यप्रद आहार के लिए एक बहुत सुन्दर विकल्प हैं, जिन्हें सलाद, सूप, और स्टिर-फ्राइज़ में शामिल करना एक सही चयन हो सकता है।